SELSKABER

Perfekt tilberedt mad til alle anledninger
N

Jule- og nytårsmenu

Vi tilbyder at levere julemad ud af huset den 24. december og Julefrokost/platte både den 25. og 26. december.

Vi tilbyder endvidere at levere nytårsmenu efter nærmere aftale den 31. december.

 

N

Sådan bestiller du

Ring eller skriv for yderligere information.

Tlf. 20740437 / 22203519
Mail: tommrknudsen@gmail.com

Vi ønsker alle glædelig jul og godt nytår.

JULEMENU 1

    • JULEMENU 1

    • Julemenu 1

      Kr. 220

      Hvide sild med kapers og løg
      Karry sild med kapers og løg
      Æg og rejer med Mayonnaise
      Fiskefilet med remulade og citron
      Flæskesteg med rødkål
      Tarteletler med høns i asparges
      Lune frikadeller med agurkesalat
      Lun leverpostej med champignon og bacon
      Lyst brød og rugbrød, smør og fedt
      Rødkålssalat
      Ris à l'amande med kirsebærsauce

JULEMENU 2

    • JULEMENU 2

    • Julemenu 2

      Kr. 210

      Marinerede sild m/rødløg, kapers og karrysalat
      ½ æg m/rejer, mayonnaise og tomat
      Lun fiskefilet m/remoulade & citron
      Lune tarteletter m/høns i asparges
      Flæskesteg m/rødkål og hjemmelavet agurkesalat
      Glaseret juleskinke m/flødestuvet spinat
      Brunede kartofler
      Ris-a-la-mande m/kirsebærsauce
      Ost
      Brød & smør

JULEMENU 3

    • JULEMENU 3

    • Julemenu 3

      Kr. 259

      Marinerede sild m/rødløg, kapers og karrysalat
      ½ æg m/rejer, mayonnaise og tomat
      Lun fiskefilet m/remoulade & citron
      Lune tarteletter m/høns i asparges
      Flæskesteg m/rødkål og hjemmelavet agurkesalat
      Glaseret juleskinke m/flødestuvet spinat
      Stegt and m/ rødkål og svesker
      Brunede kartofler
      Ris-a-la-mande m/kirsebærsauce
      Ost
      Brød & smør

FORRETTER

    • FORRETTER

    • Kartoffelsuppe

      Kr. 65

      med trøffelolie og laks, hjemmebagt brød

    • Rejecocktail

      Kr. 59

      pyntet med tomat, citron og dild. Hjemmebagt brød

    • Tarteletter

      Kr. 50

      med høns i asparges

    • Tunmousse

      Kr. 55

      pyntet med rejer og citron. Hjemmebagt brød

    • Varmrøget laks

      Kr. 65

      med flødestuvet spinat

    • Lakseroulade eller Laksemusse

      Kr. 65

      med salat. Hjemmebagt brød

    • Hønsesalat

      Kr. 55

      med bacon. Anrettet på ananas. Ristet brød

BRUNCH

    • BRUNCH

    • Brunch

      Kr. 165

      Morgenbrød, rugbrød, franskbrød
      Bacon, pølser, røræg
      Rullepølse med sky og peber
      Spegepølse med agurk
      Lun lever postej med bacon og champignon
      Skæreoste med peber
      Brie / Camembert
      Smøreoste
      Frugt ( sæsonens frugter )
      Smør, marmelade
      Kaffe / te / juice

Prisen er pr. couvert, børn op til 11 år kr. 55.
Med et tillæg på kr. 10 pr. couvert, kan tilbydes en lækker porre/skinke tærte eller lakse/spinattærte.
Prisen er inkl. borddækning, men uden lokaleleje.

BUFFET

    • BUFFET

    • Pålæg / ost

      Kr. 179

      7 slags pålæg og oste 5 slags oste

    • Stegebuffet

      Kr. 225

      3 slags kød, en slags kartofler, salatbar og brød

Vælg selv kød:
Couvette, kylling, svinekam, helstegt svinemørbrad, skinke, oksefilet

Flere slags kartofler kan tilkøbes for kr. 15 pr. kuvert.
Andre ønsker imødekommes efter aftale.

KAFFE MED TILBEHØR

    • KAFFE MED TILBEHØR

    • Kaffe/te

      Kr. 30

      med småkager

    • Kaffe/te

      Kr. 35

      med kage

    • Kaffe/te

      Kr. 45

      med kage og småkager

    • Kaffe/te

      Kr. 45

      med ostemad

    • Kaffe/te

      Kr. 45

      med rullepølsemad

    • Kaffe/te

      Kr. 45

      med spegepølsemad

    • Kransekage

      Kr. 35

    • Frugtanretning

      Kr. 45
HOVEDRETTER

    • HOVEDRETTER

    • Ovnstegt kylling

      Kr. 109

      Med kartofler, sovs og årstidens grønsager

    • Kogt skinke

      Kr. 135

      Kartofler, ærter, gulerødder, blomkål, aspargessauce

    • Flæskesteg

      Kr. 130

      Hvide kartofler, brunede kartofler, rødkål, sauce, sødt og surt

    • Rødvins marinerede oksesteg/ kalvesteg

      Kr. 175

      Kartofler, gulerødder, haricot verts, sauce, blandet salat

    • Kalvesteg stegt som vildt

      Kr. 175

      Kartofler, waldorfsalat, sukkerærter, karotter, sauce, tyttebær

    • Helstegt oksefilet

      Kr. 185

      Med flødekartofler, mixed salat, kryddersmør

    • Lammekølle

      Kr. 185

      Hasselbagte kartofler, mixed salat, tomatsalat, sauce

    • Indbagt mørbrad

      Kr. 155

      Ovnbagte kartoffelbåde, årstidens grønsager, mixed salat, svampesauce

    • Oksemørbrad

      Kr. 245

      Bagt kartoffel, honningglaserede grøntsager, mixed salat, rødvinssauce

FROKOSTRETTER

    • FROKOSTRETTER

      Sæt retterne sammen som det passer til jer.

    • Marinerede sild

      Kr. 30

      pyntet med løgringe, tomat og karse

    • Kryddersild

      Kr. 30

      pyntet med kapers, rødløg og dild

    • Hjemmelavet karrysild

      Kr. 30

      pyntet med æg og dild

    • Hjemmelavede stegte sild

      Kr. 35

      i eddike

    • ½ æg og tomat

      Kr. 5

    • Laksemusse

      Kr. 50

      med salat. Min 10 kuverter

    • Røget laks

      Kr. 40

      med røræg, tomat og dild

    • Fiskefilet

      Kr. 35

      med remoulade og citron

    • Tarteletter

      Kr. 40

      med høns i asparges. Min. 10 kuverter. 3 stk.

    • Hønsesalat med ananas

      Kr. 40

      pyntet med bacon og tomat

    • Tunmousse

      Kr. 50

      pyntet med rejer og citron. Min. 10 kuverter

    • Mørbradbøf

      Kr. 50

      med bløde løg og hjemmelavet agurkesalat

    • Frikadeller

      Kr. 35

      med hjemmelavet agurkesalat

    • Lun leverpostej

      Kr. 35

      med bacon, champignon og rødbeder

    • Ribbensteg

      Kr. 40

      med sprød svær og rødkålssalat

    • Roastbeef

      Kr. 35

      med peberrod

    • Skinke

      Kr. 50

      med kartoffelsalat

    • Frugtsalat

      Kr. 35

      Min. 10 kuverter

    • Ostelagkage

      Kr. 40

    • Oste tallerken

      Kr. 55

      med brød og frugt

Priserne er inkl. brød, smør og fedt
DESSERTER

    • DESSERTER

    • Citron- eller appelsinfromage

      Kr. 50

      pyntet med flødeskum

    • Rom- eller sherryfromage

      Kr. 50

      pyntet med flødeskum

    • Pandekager

      Kr. 45

      med is og syltetøj

    • Æblekage

      Kr. 50

      pyntet med flødeskum og gele

    • Is

      Kr. 45

      pyntet med frugter, vafler

    • Islagkage

      Kr. 55

      serveret med vafler

    • Kagebord

      Kr. 60

    • Ostebord

      Kr. 65

      med tilbehør

    • Chokoladekage

      Kr. 55

      med frisk frugt og is

NATMAD

    • NATMAD

    • Tomat eller aspargessuppe

      Kr. 55

      med hjemmebagt brød

    • Pølsebord

      Kr. 65

      med pate, rullepølse, spegepølse, skinke og brød

    • Biksemad

      Kr. 60

      med spejlæg, rødbede og rugbrød

    • Frikadeller

      Kr. 65

      med kold kartoffelsalat

    • Skinke

      Kr. 65

      med kold kartoffelsalat

    • Grøntsagstærter

      Kr. 55

      med salat

MAD UD AF HUSET

    • MAD UD AF HUSET

    • Uspecificeret smørrebrød

      Kr. 17

    • Luksus smørrebrød

      Kr. 35

    • Frokost sandwich/boller

      Kr. 40

      med pålæg (roastbeef, kylling/ bacon, skinke/ost, laks, tun, æg/ rejer, skinkesalat)

    • Kold kartoffelsalat

      Kr. 55

      med 2 frikadeller

    • Pastasalat

      Kr. 45

      med kylling og karry dressing

Hvis der er andre ønsker, laver vi det gerne.