Julemenuen

Gravad islandsk laks med rævesauce rørt med creme fraiche & dild
Gammeldags modnede sild med syltede rødløg & kapers
Hjemmerørt hønsesalat med mayonnaise, sennep, cornichoner, sprød bacon & ærteskud
Kalveleverpostej med hjemmesyltede rødbeder & stegte svampe
Frikadeller på kød fra Grambogaard med syltede asier
Confiteret andelår med rødkål & syltede svesker
Grønkålssalat med perlebyg, ristede hasselnødder, tranebær, æbler & vinaigrette
Klassisk risalamande med vanilje, mandler & kirsebærsauce
Brød & Smør - Hjemmebagt brød og rugbrød samt saltet smør fra Arla Unika