ARRANGEMENTER

Hold din fest i vores lokaler
N

Jule- og nytårsmenu

Vi tilbyder at levere julemad ud af huset den 24. december og Julefrokost/platte både den 25. og 26. december.

Vi tilbyder endvidere at levere nytårsmenu efter nærmere aftale den 31. december.

 

N

Sådan bestiller du

Ring eller skriv for yderligere information.

Tlf. 2074 0437
Mail: tommrknudsen@gmail.com

Vi ønsker alle glædelig jul og godt nytår.

JULEMENU 1
    • JULEMENU 1

    • Julemenu 1

      Kr. 169

      Hvide sild med kapers og løg
      Karry sild med kapers og løg
      Æg og rejer med Mayonnaise
      Fiskefilet med remulade og citron
      Flæskesteg med rødkål
      Tarteletler med høns i asparges
      Lune frikadeller med agurkesalat
      Lun leverpostej med champignon og bacon
      Lyst brød og rugbrød, smør og fedt
      Rødkålssalat
      Ris à l'amande med kirsebærsauce

JULEMENU 2
    • JULEMENU 2

    • Julemenu 2

      Kr. 189

      Marinerede sild m/rødløg, kapers og karrysalat
      ½ æg m/rejer, mayonnaise og tomat
      Lun fiskefilet m/remoulade & citron
      Lune tarteletter m/høns i asparges
      Flæskesteg m/rødkål og hjemmelavet agurkesalat
      Glaseret juleskinke m/flødestuvet spinat
      Brunede kartofler
      Ris-a-la-mande m/kirsebærsauce
      Ost
      Brød & smør

JULEMENU 3
    • JULEMENU 3

    • Julemenu 3

      Kr. 239

      Marinerede sild m/rødløg, kapers og karrysalat
      ½ æg m/rejer, mayonnaise og tomat
      Lun fiskefilet m/remoulade & citron
      Lune tarteletter m/høns i asparges
      Flæskesteg m/rødkål og hjemmelavet agurkesalat
      Glaseret juleskinke m/flødestuvet spinat
      Stegt and m/ rødkål og svesker
      Brunede kartofler
      Ris-a-la-mande m/kirsebærsauce
      Ost
      Brød & smør

JULEMENUEN
    • JULEMENUEN

    • Julemenuen

      Kr. 245

      Gravad islandsk laks med rævesauce rørt med creme fraiche & dild
      Gammeldags modnede sild med syltede rødløg & kapers
      Hjemmerørt hønsesalat med mayonnaise, sennep, cornichoner, sprød bacon & ærteskud
      Kalveleverpostej med hjemmesyltede rødbeder & stegte svampe
      Frikadeller på kød fra Grambogaard med syltede asier
      Confiteret andelår med rødkål & syltede svesker
      Grønkålssalat med perlebyg, ristede hasselnødder, tranebær, æbler & vinaigrette
      Klassisk risalamande med vanilje, mandler & kirsebærsauce
      Brød & Smør - Hjemmebagt brød og rugbrød samt saltet smør fra Arla Unika

JULEBUFFET 1
    • JULEBUFFET 1

    • Julebuffet 1

      Kr. 125

      Klassisk karrysild pyntet med æg, tomat og brøndkarse
      Stegt rødspættefilet med remoulade og citron
      Lun grovhakket leverpostej med champignon og bacon
      Sennepsglaseret hamburgerryg serveret med cremet rødbedesalat
      Ribbensteg stegt med sprød svær. Hertil rødkål
      Brieost med druer og kiks

JULEBUFFET 2
    • JULEBUFFET 2

    • Julebuffet 2

      Kr. 175

      Hvide marinerede sild med løgringe og dild
      Julestegte sild med rødløg og urter
      Stegt paneret rødspættefilet serveret med grov remoulade og citron
      Æg med mayonnaise og rejer
      Hønsesalat med sprød bacon og frisk ananas
      Hjemmelavede frikadeller. Hertil frisk agurkesalat
      Sprødstegt andesteg stegt med æbler og svesker
      Juleskinkesteg med sprød svær. Hertil rødkål
      Gorgonzola, rødkit og emmentaler med druer og kiks

JULEBUFFET 3
    • JULEBUFFET 3

    • Julebuffet 3

      Kr. 199

      Sild i dildcreme pyntet med tørrede rodfrugter
      Kryddersild med kapers, hakkede løg og dild
      Stegt paneret rødspættefilet serveret med grov remoulade og citron
      Æg med mayonnaise og rejer
      Gravad laks med sennepssauce
      Julemedisterpølse. Hertil med frisk agurkesalat
      Lun grovhakket leverpostej med champignon og bacon
      Sprødstegt andesteg stegt med æbler og svesker
      Julemarineret svinefilet serveret med julerødkål
      Tomme De Savoie, gammel knas og røget brie serveret med druer og kiks

JULEBUFFET 4
    • JULEBUFFET 4

    • Julebuffet 4

      Kr. 299

      Sildefilet marineret i mørk Fynsk øl pyntet med løgringe
      Cremet rødbedesild pyntet med bladselleri og høvlet peberrod
      Christiansøpigens sild med hakkede rødbeder og kapers
      Stegt paneret rødspættefilet serveret med grov remoulade og citron
      Varmrøget laks på fennikelsalat pyntet med rygeost og radiser
      Tartelet med høns i asparges
      Stegt andebryst serveret med grønkål-gulerodssalat
      Hjemmelavede frikadeller stegt med frisk timian
      Juleskinke glaseret med rørsukker og grov sennep
      Krydderstegt svinekam serveres med rødkål
      Svinemørbradbøffer med bløde løg og sauce
      Osteanretning bestående af 4 slags unikaoste med knas og druer
      Klassisk risalamande med kirsebærsauce
      Hjemmebagt brød, rugbrød, krydderfedt og økologisk smør

MAD UD AF HUSET
    • MAD UD AF HUSET

    • Uspecificeret smørrebrød

      Kr. 17
    • Luksus smørrebrød

      Kr. 30
    • Frokost sandwich/boller

      Kr. 40

      med pålæg (roastbeef, kylling/ bacon, skinke/ost, laks, tun, æg/ rejer, skinkesalat)

    • Kold kartoffelsalat

      Kr. 40

      med 2 frikadeller

    • Pastasalat

      Kr. 40

      med kylling og karry dressing

Hvis der er andre ønsker, laver vi det gerne.
HELSTEGT PATTEGRIS

    • HELSTEGT PATTEGRIS

    • Helstegt pattegris

      Kr. 195

      Serveres med 2 slags kartoffelsalat, diverse grønsager og salater, dertil hjemmebagt brød.

Prisen er pr. kuvert (min. 30 pers.).
Ved levering ud af huset tillæg for personale og transport.

Vilkår

Borddækning med hvid papirdug, hvide lys, papirservietter er gældende for ovenstående, samt for 4 timers – og bruncharrangementer.
Ønskes stofduge, blomster eller dekorationer afregnes dette særskilt efter ønsker.
Blomster, dekorationer, duge og lys kan medbringes efter eget ønske.

Betjening og oprydning er ikke inkluderet i nævnte priser.
Pris aftales efter arrangement og behov.

Ved bekræftelse af arrangement betales et depositum efter nærmere aftale.
Ved afbestilling inden arrangementet skulle finde sted, dækker depositummet godtgørelse for de bestilte og tabte ydelser og returneres derfor ikke.
Ved afbestilling senere end 4 uger før arrangementets afholdelse betales den fulde pris.

Der kan betales med Dankort, mobilepay, straksoverførsel og kontant.
Arrangementer afregnes på dagen efter opgørelse og faktura.
Priserne er inkl. 25 % moms.
Prisliste er gældende fra 1. januar 2017 og erstatter alle tidligere udsendte priser, forbeholdt for tastefejl.
Børn under 2 år uden beregning.